わたしのエネ飯 entry2 「蘭州拉麺」
日本国内はもちろん、世界各国で働くJOGMEC 職員。仕事内容はさまざまです。
仕事をする中で、食事はエネルギーをチャージするための大切な時間。
この連載では、毎号JOGMEC職員の「エネルギー飯」を紹介します。
仕事をする中で、食事はエネルギーをチャージするための大切な時間。
この連載では、毎号JOGMEC職員の「エネルギー飯」を紹介します。
「早い、安い、おいしい」全てが叶う“蘭州拉麺”
私の「エネ飯」は、職場近くで食べる蘭州拉麺（らんしゅうラーメン）です。
私が働く北京事務所では、政府が発表するエネルギー政策や統計などを取りまとめ、中国のエネルギー動向について情報発信しています。
少人数で対応しているため、ゆっくり食事を楽しむ時間はなかなか取れません。そんな中でもよく足を運ぶのが、蘭州拉麺。牛肉ベースのスープに、オーダー後その場で作る手打ち麺とたっぷりのパクチーを添えます。
こだわりが詰まって、お値段1杯約300円！
「早い、安い、おいしい」の三拍子揃った定番ランチが、私のエネルギーの源です。
北京事務所副所長
忽滑谷 諒子
