わたしのエネ飯　entry5　「チキンヌードルスープ」

日本国内はもちろん、世界各国で働くJOGMEC職員。仕事内容はさまざまです。
仕事をする中で、食事はエネルギーをチャージするための大切な時間。
この連載では、毎号JOGMEC職員の「エネルギー飯」を紹介します。

体に優しく、ほっとあたたまる“チキンヌードルスープ”

　私の「エネ飯」は、アメリカの家庭料理、チキンヌードルスープです。

　チキンヌードルスープとの出会いは、家族でテキサス州に駐在していた時のこと。現地で仲良くなったご近所さんが、風邪をひいた子どもにチキンスープを持ってきてくれたことがありました。時間をかけて鶏肉と野菜を煮込むチキンスープは、体調が悪い時に最適な料理なのだそうです。

　これにパスタを加えてボリュームアップしたものが、チキンヌードルスープ。我が家では、食べやすくマカロニを入れるのが定番になっています。作り置きをあたためるだけで、テレワークの時にもパッと用意できるチキンヌードルスープが、私のエネルギー源です。

LNG情報チーム・サブリーダー　佐藤陽介

　私が所属するLNG情報チームでは、世界の天然ガス・LNGの価格動向や在庫、LNGプロジェクトの動向などについて主に機構HPを通じて情報発信を行っています。2021年よりLNG契約に関する調査を開始、日英両言語で公表しており、国内外で活用いただいています。

わたしのエネ飯 entry5 「チキンヌードルスープ」

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